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Yarn

Cardápio

O que sai do balcão.

Conheça os cafés, sanduíches, ovos, toasts, cookies e bebidas que fazem parte do Yarn. A disponibilidade pode mudar ao longo do ano, conforme ingredientes e novidades da casa.

Importante: nossa cozinha compartilha bancada, utensílios e forno. Não conseguimos garantir ausência de contaminação cruzada com glúten, lactose, ovos, nozes e outros alérgenos. Sempre pergunte no balcão.

Mão segurando xícara vermelha de café expresso com leite e latte art em folha desenhada na crema, ao fundo pessoa com camisa em xadrez bege e branco no balcão do Yarn.

Categoria

Cafés espressos

Nossos clássicos com espresso, feitos com grãos especiais.

  • Cappuccino

    O clássico italiano feito com café espresso, leite e espuma de leite. 200 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Latte

    Café espresso com bastante leite. 260 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Caramel Macchiato

    Café espresso, leite, caramelo e xarope de baunilha. 200 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Mocha Supreme

    Café espresso, leite e chocolate ao leite. 225 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Cappuccino Maltine

    Café espresso, ovomaltine e leite. 200 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Espresso da Yarn

    Aqui na Yarn não tem pouco café: nosso espresso é sempre feito com dose dupla. 50 ml.

  • Americano

    Espresso com água quente. 150 ml.

  • Cappuccino Doppio

    Dose dupla de café espresso, leite e espuma de leite. 200 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Vanilla Whey

    Cappuccino turbinado com leite sem lactose, whey protein sabor baunilha e espresso duplo. 21g de proteína. 240 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

Cafeteira de prensa francesa vermelha servindo café coado em caneca branca sobre mesa de madeira.

Categoria

Café filtrado do dia

Café coado do dia, preparado com grãos especiais da casa.

  • Filtrado da casa 220 ml

    Café filtrado da Yarn, preparado com grãos especiais. 220 ml.

  • Filtrado da casa 130 ml

    Café filtrado da Yarn, preparado com grãos especiais. 130 ml.

  • Refil de café

    Café filtrado do dia à vontade para uma pessoa.

Café sendo despejado em xícara pequena sobre mesa de madeira banhada por luz dourada do fim de tarde.

Categoria

Cafés filtrados especiais

Cafés especiais preparados na prensa francesa, com perfil sensorial próprio.

  • Chocomel

    Serra do Salitre, MG. Arara, natural. Notas de cacau, mel e doce de leite, acidez suave. 220 ml.

    Preparado na prensa francesa.

  • Avelã

    Serra do Salitre, MG. Arara, cereja descascado. Notas de avelã, castanha e baunilha, acidez média. 220 ml.

    Preparado na prensa francesa.

Copo de vidro com café gelado cremoso, espuma branca no topo e desenho em espiral de calda de caramelo, sobre mesa de madeira ripada iluminada pelo sol no Yarn.

Categoria

Cafés gelados

Versões geladas para dias quentes e pausas longas.

  • Cinnamon Honey

    Café espresso, leite, mel, canela e uma pitadinha de sal. Confia. 360 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Iced Caramel

    Café espresso, leite, gelo, xarope de baunilha e calda de caramelo. 360 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Espresso Tônica

    Café espresso, água tônica, gelo e rodela de laranja. 380 ml. Versão com tônica zero mediante acréscimo.

  • Iced Mocha

    Café espresso, gelo, leite e chocolate ao leite. 360 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Iced Cappuccino

    Café espresso, leite e gelo. 360 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Iced Maltine

    Café espresso, leite, ovomaltine e gelo. 360 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

  • Iced Vanilla Whey

    Versão gelada com leite sem lactose, whey protein sabor baunilha e espresso duplo. 21g de proteína. 355 ml.

    Opção com leite de aveia ou sem lactose mediante acréscimo.

Mão com esmalte preto segurando copo de vidro alto com suco natural amarelo esverdeado e espuma cremosa sobre mesa de madeira ripada ao ar livre no Yarn.

Categoria

Bebidas

Limonadas autorais, sucos e refrescos.

  • Pink Lemonade

    Água com gás, gelo, suco de limão e xarope de cranberry. 360 ml.

  • Ginger Lemonade

    Água com gás, gelo, suco de limão e xarope de gengibre. 360 ml.

  • Apple Lemonade

    Água com gás, gelo, suco de limão e xarope de maçã verde. 360 ml.

  • Suco de laranja natural

    Suco de laranja espremido na hora. 255 ml.

  • Água com ou sem gás

    Água mineral com ou sem gás.

  • Coca-Cola lata

    Coca-Cola em lata de 310 ml.

  • Água tônica lata

    Água tônica em lata de 350 ml.

  • Chocolate quente cremoso

    Chocolate quente cremoso, estilo europeu. 220 ml.

Mão mergulhando cookie de chocolate com pedaços derretidos em xícara branca de cappuccino sobre pires laranja e mesa de madeira do Yarn.

Categoria

Cookies

Cookies artesanais selecionados pelo Yarn.

  • Triple Chocolate

    Cookie com massa de cacau e pedaços generosos de chocolate branco e ao leite.

  • Nutella

    Cookie de massa tradicional recheado com nutella.

  • Red Velvet

    Cookie de massa vermelha com um toque de cream cheese e chocolate branco.

  • Coco e Caramelo

    Cookie tradicional com coco, caramelo e chocolate branco.

Mãos segurando sanduíche artesanal cortado ao meio no pão da casa com presunto, queijo, folhas verdes e mostarda amarela, sobre pratinho branco com orégano e maionese na mesa de madeira do Yarn.

Categoria

Sanduíches

Feitos com nossos pães artesanais de fermentação longa e natural. Opção com pão sem glúten disponível mediante acréscimo. Nossa cozinha não é livre de contaminação cruzada.

  • Bauru Artesanal da Yarn

    Presunto, queijo colonial, tomate e manteiga no nosso pão artesanal.

    Confira os combos de Bauru com café.

  • Mister Bologna

    Queijo colonial, manteiga e mortadela bologna defumada.

  • Cream Chicken

    Frango desfiado com cream cheese, queijo parmesão e colonial.

    Experimente acrescentar bacon.

  • Velho Oeste

    Nosso pão, queijo colonial da Família Kegler de Sobradinho e salame italiano da Cerdo Ganado de Nova Santa Rosa. Só ingredientes do oeste do PR.

    Experimente acrescentar tomate.

  • Sweet Turkey

    Cream cheese com pesto, peito de peru em fatias, rúcula e tomate caramelizado.

  • Caprese Sandwich

    Queijo quark, tomate, rúcula, azeite de oliva, um toque de sal e pimenta do reino.

  • Bananen Wunder

    Doce e salgado é coisa de alemão: sanduíche de banana, queijo e chocolate branco.

Atendente do Yarn segurando bandeja de bambu com torradas de pão da casa, ovos mexidos, tigelinha de iogurte com granola e nozes, xícara de café preto e copo de suco de laranja.

Categoria

Combos

Combinações da casa para qualquer hora do dia. Opção com pão sem glúten disponível mediante acréscimo. Nossa cozinha não é livre de contaminação cruzada.

  • Bauru + Filtrado G

    Um Bauru Artesanal da Yarn com uma caneca de café filtrado de 220 ml. Para quem prefere café sem leite.

  • Bauru + Cappuccino

    Um Bauru Artesanal da Yarn com um cappuccino clássico italiano.

Mãos segurando sanduíche prensado no pão da casa recheado com ovo e presunto, com xícara de café com leite ao fundo sobre mesa de madeira do Yarn.

Categoria

Sanduíches com ovos

Sanduíches quentes com ovos mexidos em nossos pães artesanais. Opção com pão sem glúten disponível mediante acréscimo. Nossa cozinha não é livre de contaminação cruzada.

  • Pork Poró

    Ovo mexido com queijo, bacon e alho poró.

  • Majestovo

    Ovo mexido com presunto e queijo colonial.

  • Mister Fortaia

    Ovo mexido com salame italiano e queijo colonial.

Mãos passando manteiga em torradas grelhadas de pão integral com marcas da chapa, ao lado de xícara de café preto sobre mesa de madeira do Yarn.

Categoria

Toasts

Fatias tostadas dos nossos pães, doces e salgadas. Opção com pão sem glúten disponível mediante acréscimo. Nossa cozinha não é livre de contaminação cruzada.

  • Ovos da Rainha

    Fatia dos nossos pães torrada, ovos mexidos com queijo e duas fatias de bacon.

  • Pêra Royale

    Fatia do nosso pão torrada, com creme de blue cheese, pêra caramelizada, nozes e mel.

  • Banana e Mel

    Fatia média de pão de longa fermentação tostada com pasta de amendoim, banana e mel.

Prato fundo com ovos mexidos cremosos com pedaços de bacon, torradas de pão da casa e ramequim de manteiga com pimenta preta, ao lado do saquinho de pão do Yarn.

Categoria

Ovos

Ovos mexidos e omeletes com torradinhas dos nossos pães. Opção com pão sem glúten disponível mediante acréscimo. Nossa cozinha não é livre de contaminação cruzada.

  • Ovos mexidos

    Três ovos mexidos acompanhados de torradinhas dos nossos pães, com manteiga opcional.

    Adicionais: bacon, queijo, tomate, salame italiano, alho poró, presunto ou geleia do dia.

  • Omelete

    Dois ovos no formato de omelete acompanhados de torradinhas dos nossos pães, com manteiga opcional.

    Adicionais: bacon, queijo, tomate, salame italiano, alho poró, presunto ou geleia do dia.

Quer garantir pão fresco no fim de semana?

Nossos pães artesanais têm quantidade limitada. Reserve pela encomenda semanal.