Pular para o conteúdo
Yarn

Histórias

Pães da semana, bastidores e cantos de Toledo.

Coluna editorial do Yarn. Textos sobre a casa, o pão, o café e o que acontece do outro lado da rua, no Horto Municipal.

O quati do outro lado da rua
Toledo5 min de leitura

O quati do outro lado da rua

O Yarn fica em frente ao Horto Municipal. E os quatis que vivem por lá são, de certa forma, os primeiros vizinhos da casa.

Ler história

Por que o pão muda completamente um sanduíche
Pão5 min de leitura

Por que o pão muda completamente um sanduíche

A gente costuma pensar primeiro no recheio, mas é o pão que sustenta, equilibra e transforma tudo o que está dentro.

Ler história

Do pão ao Yarn: uma história que começou em 2017
Histórias do Yarn7 min de leitura

Do pão ao Yarn: uma história que começou em 2017

Antes do balcão, do café e das mesas, existia apenas um forno de casa e uma ideia teimosa: fazer pão de fermentação natural com calma.

Ler história